الرئيسية
أحدث الصور
من طرف reham.saber11 الثلاثاء أكتوبر 12, 2010 10:27 amتسلم ايدك لذيذة جدا الف شر
5 مشترك
طبخات رمضانية
reham.saber11- ~::::*مـــن كبــــآر الشخصــيــات*::::~
- عدد المساهمات : 1
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 09/10/2010
نصراوي موت- ×::نآئــب المديــر::×
- عدد المساهمات : 55
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 14/07/2010
شكرآأآأآأ
^ هيبارا ^- ~::*مجـــــتهد*::~
- عدد المساهمات : 62
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 18/07/2010
الموقع : منتديات عالـــمنا
يووهـ ماااقصرررتي مشكووورة عالرد والتثبيييت
توتة الكتكوتة- ~::::*مـــن كبــــآر الشخصــيــات*::::~
- عدد المساهمات : 18
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 17/07/2010
الموقع : مااااااااااادري
تم التثبيت للفائدهـ يا الغلا 
^ هيبارا ^- ~::*مجـــــتهد*::~
- عدد المساهمات : 62
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 18/07/2010
الموقع : منتديات عالـــمنا
مشكوووووورين عالمرووور واكلكم طبخي ومن العااافيهـ
الفاروق- ~::::*مـــن كبــــآر الشخصــيــات*::::~
- عدد المساهمات : 10
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 20/07/2010
مشكووورة الله يعااافيك
^ هيبارا ^- ~::*مجـــــتهد*::~
- عدد المساهمات : 62
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 18/07/2010
الموقع : منتديات عالـــمنا
العفـــو
ومشكورة عالرد يصلمو
ومشكورة عالرد يصلمو
توتة الكتكوتة- ~::::*مـــن كبــــآر الشخصــيــات*::::~
- عدد المساهمات : 18
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 17/07/2010
الموقع : مااااااااااادري
تسلملي هـا الأيييد يصلموشن 
^ هيبارا ^- ~::*مجـــــتهد*::~
- عدد المساهمات : 62
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 18/07/2010
الموقع : منتديات عالـــمنا
وييين الردووود
^ هيبارا ^- ~::*مجـــــتهد*::~
- عدد المساهمات : 62
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 18/07/2010
الموقع : منتديات عالـــمنا
طبخات رمضانية
السلام عليكم ورحمة الله وبركآته
اخواتي العزيزات هذه طبخات رمضانية مكونة من ( موالح - معجنات - حلويات ) ..
برياني الدجاج
>المقادير :
>4أكواب رز
>1 دجاجة مقطعة قطعاً صغيرة ( يعني تكون 10 قطع تقريباً )
>1 كوب طماطم مطحون
>1 كوب زبادي ( وممكن التقليل من الكمية )
>1 كاس ماء
>1 ملعقة ثوم مفروم
>بصلة مقطعة شرائح
>1 ملعقة عصير ليمون
>زعفران – كركم – بهار مشكلة – كزبرة
>للزينة :
>شرائح بصل محمرة – صنوبر
>الطريقة :
>يغسل الرز وينقع لمدة نصف ساعة .. وينقع الزعفران في ماء دافئ
>يحمر البصل والثوم ثم يضاف الدجاج ويتبل بالملح والبهارات
>ثم يضاف إلى الدجاج الزبادي وعصير الليمون والطماطم ويقلب على النار
>ويضاف عليه الماء ويترك على نار هادئة ،
>يسلق الرز في ماء مغلي به ملعقة ملح لمدة 5 دقائق ثم يصفى
>يوضع نصف مقدار الرز اسفل القدر
>ثم يوضع فوقه خليط الدجاج ، ثم الرز كطبقه ثانية ويصب فوق السطح السمنة وباقي
>البهارات والزعفران
>ويغطى القدر بالقصدير ثم غطاء القدر ويوضع في الفرن .. لمدة 45 دقيقة تقريباً
>.. ثم يخرج من الفرن ويحرك الرز بكل حذر ثم يسكب في صحن التقديم … وبالهناء
>والعافية ..